La carte du restaurant
L’équipe du Bendinat vous présente les menus et la carte de son restaurant de Trégueux. Retrouvez de nombreux plats faits maison à partir de produits frais de qualité, notamment de succulentes viandes rigoureusement sélectionnées. N'hésitez pas à contacter le restaurant pour obtenir plus d'informations sur la carte de votre brasserie ou pour réserver une table.
Tapas à partager
| Mixte - Charcuteries et Fromages | Pour 2 : 14€ |
| Petit friture de poissons sauce tartare | Pour 2 : 6€ |
| Pépites de calamar sauce rouille | Pour 2 : 8€ |
ENTREES
| Assiette de saumon fumé | 11,70€ |
| Terrine du Chef | 8,50€ |
| Salade de gésiers et magret fumé | 11,70€ |
| L’assiette de jambon de pays | 9,80€ |
| Assiette de tapas | 13,20€ |
| Assiette de la Mer saumon fumé, rillettes de poisson | 15€ |
| Rillettes de poisson | 8,40€ |
| Assiette de 12 escargots | 14,10€ |
SALADES GOURMANDES
| La Périgourdine Salade, tomates, pommes de terre, magret fumé, gésiers, toast, noix | 16,10€ |
| La Parisienne Salade, tomates, oeuf dur, jambon blanc, emmental, champignons | 11,40€ |
| La Berger Salade, tomates, fromage de brebis, fromage de chèvre sur toast, julienne de jambon cru | 15€ |
| La Normande Salade, tomates, camembert rôti, tranche de poitrine grillée, pommes de terre persillées,pommes caramélisées | 15€ |
| La Norvégienne Salade, tomates, saumon fumé, anchois, rillettes de poisson, crevettes roses, pommes de terre, oignons | 16,50€ |
| La Salade végétarienne Salade, tomates, haricots verts, poivrons, riz, oeuf dur, copeaux de grana padano | 12,40€ |
| Salade façon Caesar Salade, tomates, émincé de poulet rôti, poivrons, oignons, oeuf dur, anchois, croûtons de pain | 14,80€ |
| La Binicaise Salade, tomates, noix de St-Jacques, lardons, oignons, champignons, crevettes roses | 16,30€ |
| La Gourmandine Salade, tomates, noix de St-Jacques, saumon fumé, jambon cru Serrano | 17€ |
Carpaccios
| Le Traditionnel Huile d'olive, citron vert, basilic | 14,90€ |
| Le Bendinat Huile d'olive, citron vert, grana padano, basilic | 15,60€ |
| L'italien Huile d'olive, citron vert, basilic, grana padano, tomates confites, échalotes | 16,60€ |
| Le Sicilien Huile d'olive, citron vert, basilic, olives noires, câpres, anchois | 16,60€ |
MOULES (selon saison)
accompagnées de frites ou salade
| Les moules marinières | 14,20€ |
| Les moules à la crème | 15,00€ |
| Les moules au curry | 15,00€ |
| Les moules au roquefort | 15,70€ |
| Les moules à l’espagnole | 15,70€ |
Pâtes
| Tagliatelles carbonara | 12€ |
| Tagliatelles à la bolognaise | 12€ |
| Tagliatelles aux 2 saumons et crème basilic | 14€ |
| Tagliatelles au poulet | 12€ |
| Tagliatelles aux Saint-Jacques | 16,20€ |
Choucroutes
| Choucroute Traditionnelle Choucroute, saucisse de Strasbourg, saucisse fumée, saucisson à l'ail, poitrine fumée, pommes de terre | 16,10€ |
| Choucroute de la Mer Choucroute, saumon, poisson fumé, poisson blanc, gambas, noix de Saint-Jacques, pommes de terre | 22,20€ |
| Suppléments Jarreton | 5,70€ |
| Suppléments Cuisse de canard | 5,70€ |
POISSONS
| Saumon grillé | 19€ |
| Fricassée de noix de St-Jacques beurre nantais | 25,10€ |
| Panache de la Mer Poisson blanc, gambas, noix de St-Jacques, poisson fumé, saumon | 25,50€ |
| Brochette de gambas et St-Jacques beurre nantais | 26,20€ |
| Fish and Chips | 16,20€ |
| Bouchées de St-Jacques à la Bretonne | 24,20€ |
| Suggestion du chef | consulter l'ardoise |
VIANDES
Viande Bovine d'Origine Française
| Brochette de boeuf | 22,40€ |
| Entrecôte grillée - 350g | 27,90€ |
| Tournedos de rumsteak | 22,90€ |
| Pièce du boucher | 18,40€ |
| Jarret braisé | 18,40€ |
| Cuisse de canard confite | 17,40€ |
| Pavé d’andouille au lard | 17,90€ |
| Andouillette ficelle 190gr (15min de cuisson) | 18,90€ |
| Double steak haché façon bouchère, oeuf à cheval | 15,40€ |
| Tartare de boeuf 170gr préparé ou non préparé | 16,90€ |
| Duo tartare/carpaccio | 18,90€ |
| Part de frites ou salade verte | 3,70€ |
Garnitures
| Frites |
| Salade verte |
| Tagliatelles |
| Haricots verts |
| Légumes du moment |
| Riz |
| Ecrasé de pommes de terre |
Sauces :
Echalote / Béarnaise / Poivre / Roquefort / Barbecue
Supplément sauce 2,2€
Escalopes de veau
| La Normande champignons, crème | 21,00€ |
| L'Espagnole chorizo, poivrons, crème | 21,40€ |
| La Roquefort crème, roquefort | 21,50€ |
Burgers
| Classic Pain artisanal, steak haché, oignons rouges, tomates, cheddar, sauce burger | 14,20€ |
| Campagnard Pain artisanal, steak haché, poitrine fumée, oignons rouges, tomates, cheddar, sauce burger | 14,40€ |
| Berger Pain artisanal, steak haché, poitrine fumée, chèvre, oignons rouges, tomates, cheddar, sauce burger | 15,50€ |
| Montagnard Pain artisanal, steak haché, poitrine fumée, reblochon, oignons rouges, tomates, cheddar, sauce burger | 15,90€ |
| L'auvergnat Pain artisanal, steak haché, poitrine fumée, roquefort, oignons rouges, tomates, cheddar, sauce burger | 16,10€ |
| Catalan Pain artisanal, steak haché, chorizo, oignons rouges, tomates, cheddar, sauce burger | 15,40€ |
| Supplément steak haché | 6,40€ |
Pizzas
| Océane Sauce tomate, fromage, Saint-Jaques, Saumon fumé, gambas, crème fraîche, beurre d'ail, origan | 22,80€ |
| Savoyarde Crème fraîche, pommes de terre, oignons, lardons, fromage à tartiflette, origan | 14,30€ |
| Paysanne Sauce tomate, fromage, oignons, pommes de terre, tranches de poitrine fumée, tomates fraîches, origan, oeuf | 14,00€ |
| Seguin crème fraîche, miel, fromage, lard, salade, chèvre | 13,50€ |
| Saumon sauce tomate, fromage, saumon fumé, crème fraîche, beurre d'ail, origan | 15,20€ |
| California Sauce tomate, fromage, oeuf, steak haché, ketchup, oignons, origan | 14,20€ |
| Pierrot Sauce tomate, fromage, lardons, oeuf, champignons, beurre d'ail, origan | 13,10€ |
| Fermière Sauce tomate, fromage, émincé de volaille, oeuf, crème fraîche, origan | 13,10€ |
| Saisons Sauce tomate, fromage, champignons, tomates fraîches, poivrons, oignons, origan | 13,10€ |
| Pizzaiolo Sauce tomate, fromage, merguez, chorizo, oeuf, poivrons, olives, origan | 12,70€ |
| 4 formages Sauce tomate, fromage, roquefort, chèvre, camembert, origan | 12,60€ |
| Guémené Sauce tomate, fromage, pommes de terre, andouille de Guémené, crème fraîche, oeuf, origan | 12,60€ |
| Napolitaine Sauce tomate, fromage, anchois, olives, origan, câpres | 11,70€ |
| Pizza du Chef (chausson) fromage de chèvre, crème fraîche, tomates fraîche, origan, champignons, salade de crudités | 13,10€ |
| Hawaïenne sauce tomate, fromage, ananas, poulet, crème, oeuf, origan | 13,50€ |
| Reine sauce tomate, fromage, jambon, champignons, origan | 12,00€ |
| Calzone (chausson) sauce tomate, fromage, jambon, oeuf, champignons, origan, salade de crudités | 12,80€ |
| Kebab sauce tomate, fromage, oignons, viande et sauce kebab, salade | 13,00€ |
| Bambino (-12 ans) sauce tomate, fromage, jambon, origan | 8,80€ |
| Supplément ingrédient | 2,00€ |
| Supplément Saint-Jacques, saumon fumé ou gambas | 5,50€ |
Toutes nos pizzas peuvent être servies en demi accompagnées d'une salade de crudités ou frites
FORMULE DU JOUR
servie uniquement le midi du Lundi au Vendredi, hors jours fériés
| ENTRÉE DU JOUR + PLAT DU JOUR | 15,50€ |
| PLAT DU JOUR + DESSERT DU JOUR | 15,50€ |
| ENTRÉE DU JOUR + PLAT DU JOUR + DESSERT DU JOUR ou CAFÉ GOURMAND EXPRESS | 19€ |
| PLAT DU JOUR + CAFÉ GOURMAND EXPRESS | 15,50€ |
| PLAT DU JOUR | 12€ |
MENU 27,50€
- Terrine du chef / Salade de gésiers confits et magret fumé / Assiette de jambon de pays
- Fish and Chips / Pièce du boucher / Pavé d'andouille au lard
- Mousse au chocolat / Salade de fruits frais / 2 boules de glace,chantilly
MENU 35,50€
- Assiette de la Mer / Assiette de saumon fumé / Assiette de 12 escargots
- Bouchée de St-jacques à la bretonne / Tournedos de rumsteck / Andouillette ficelle
- Mousse au chocolat / Ile flottante / Baba au rhum / Dame Blanche
MENU ENFANT 9,90€
- de 10ans
Steak haché ou Pizza Bambino ou Pâtes bolognaise + Cornetto ou Fromage blanc ou 1 Boule de glace + Capri-Sun © 20c1 ou Jus de pomme artisanal au verre 25c1 ou Coca-Cola au verre 25cl
DESSERTS
| Assiette de fromages | 6€ |
| Fromage blanc nature | 4,90€ |
| Moelleux au chocolat et sa crème anglaise | 5,90€ |
| Crème brûlée | 5,90€ |
| Tiramisu | 5,90€ |
| Nougat glacé, coulis de fruits rouges | 5,60€ |
| Mousse au chocolat | 5,40€ |
| Ile flottante | 5,90€ |
| Baba au rhum | 6€ |
| Tarte tatin et sa glace vanille | 6,30€ |
| Salade de fruits frais | 5,40€ |
| Dessert du Jour | 5,40€ |
| Café Gourmand | 6,40€ |
| Thé Gourmand | 6,60€ |
GLACES ET COUPES GLACEES
| Pêche Melba Glace vanille, oreillon de pêche, coulis de fruits rouges, chantilly, amandes | 7,20€ |
| Poire Belle Hélène Glace vanille, oreillon de poire au sirop, chocolat chaud, chantilly, amandes | 7,20€ |
| Chocolat Liégeois Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly, amandes | 7€ |
| Café Liégeois Glace café, sauce café, chantilly. amandes | 7€ |
| Caramel Liégeois Glace caramel au beurre salé, sauce caramel, chantilly, amandes | 7€ |
| Banana Split Glace vanille, fraise, chocolat, banane fruit, chocolat chaud, chantilly, amandes | 7,50€ |
| Dame Blanche Glace vanille, chocolat chaud, chantilly, amandes | 7€ |
| Bounty Glace noix de coco, banane fruit, chocolat chaud, chantilly, amandes | 7€ |
| Profiterole Géante Chou glace à la vanille, chocolat chaud, chantilly, amandes | 7,30€ |
| Profiterole Géante Bretonne Chou glace caramel au beurre salé, sauce caramel, chantilly, amandes | 7,30€ |
| Pop-corn Glace vanille, caramel, chocolat, pop corn, coulis caramel, chantilly | 7,50€ |
| Brownies Glace vanille, chocolat, caramel, brownies, coulis chocolat, chantilly | 7,50€ |
| Bendinat Sorbet citron vert, fruits des bois, vanille, coulis fruits rouges, chantilly | 7,30€ |
| Colonel Sorbet citron vert arrosé de vodka | 8,50€ |
| Normande Sorbet pomme verte arrosé de calvados | 8,50€ |
| After Eight Glace menthe chocolat, chocolat, Mint's | 8,50€ |
| 1 boule | 2,90€ |
| 2 boules | 5€ |
| 3 boules | 6,50€ |
| Supplément chantilly | 1,80€ |
| Coulis ou Chocolat chaud | 1,80€ |
PARFUMS
vanille, chocolat, café, caramel au beurre salé, noix de coco, fraise, passion, citron vert, ananas, cassis, pomme verte, pistache, menthe-chocolat, rhum-raisins, fruits des bois
Le Bendinat accepte les cartes restaurants
